單一純麥/波本桶/無年份/艾雷島
這支酒,是我第3支艾雷島的酒,第2支 波摩酒廠 的酒,這次趁著 "橡木桶" 有作優惠的時候入手,但是拖了一陣子才開瓶來喝...
會入手這支酒,除了特價以外最大的因素,就是前一支波摩12年,真的給我的印象太好,太特殊,
回想起恰到好處的泥媒味,入口酒感厚重又不算辛辣,算是給我一段時間特殊的體會...
但是,這支看酒標有特別標示 "First Fill Burbon Cask" 首次裝填波本桶,大概就可以想像會給我帶來的體驗風格,應該是跟上一支有所區別的..
一把酒瓶從紙盒中拿出來.觀看酒體的顏色就跟上一瓶的深邃琥珀色有很大的不同.
這支酒雖然比較淺.但是在在波本桶的威士忌來說,顏色算是超深的..
大部分波本桶的顏色都是比較靠近淺金黃色的..
開瓶聞香,那一股標準的泥媒味也是第一時間向你打招呼,告訴你這酒是一瓶純正的艾雷島血統的威士忌,但是前段味道過去後,尾段有一點點波本風味帶來的花香調,
感覺這次的泥媒氣味,表現得比較上層,沒有像上次那瓶整體偏厚重,完整..厚實..
喝進嘴裡的第一口就是 首次裝填波本桶 帶來的刺激辛辣味,
辛辣味過去後,在後面帶出一點不明顯淡淡甜味,些微的回甘口感..
細細的品味,這支酒帶給我的感覺,可能是沒有陳年,比波摩12年的感覺,略為單薄,但是,仍然算是特色明顯..
泥媒味稍低,如果想要入門艾雷島的人可以嘗試一下...
