艾雷島 / 無泥煤風味 / 單一純麥 / 無年份
艾雷島,一個所有為世紀老饕心中的聖地,一種傳說中的泥媒味(Peat),令絕大多數的老饕趨之若鶩.
但是,我這一個威士忌的小萌新,對那股泥媒味還是有點怕怕的,但是又想選一隻來自艾雷島產區的酒來喝,
所以這次選了這家在 艾雷島 算是小年輕新酒廠(2001年復廠),所推出的這款 布萊迪 經典萊迪 無泥媒風味的威士忌來開喝!!
說實在,這支酒從一開始的外觀就很吸引我了,在玻璃上用烤漆的方式直接把酒標烤在了湖水綠的玻璃瓶身上..
一整個吸引我去購買...
其實我本來去酒專選酒的時候,第一選擇其實不是他,是想買OMAR的波本花香,但是實體看瓶子真的吸引人,所以當場改買這支,OMAR再往後排...
官網介紹
是由首席調酒師吉姆麥克文(JIM MCEWAN)釀造而成，瓶身使用海洋藍，取自酒廠門前大西洋的顏色，以精心挑選的橡木桶呈現布萊迪悠長芬芳的香氣。不添加泥煤煙燻味，忠實呈現布萊迪單一純麥威士忌的原味。 100%蘇格蘭大麥製成，緩慢蒸餾，全程於LOCHINDAAL海岸熟成，存放於優質美國橡木桶，保證維持最佳品質，這就是道地的威士忌。我們深信，大麥是最重要的因素。
一開瓶,從酒瓶中瀰漫出來的氣味,有點像是之前喝的 約翰走路黑牌 那種風味,有點不喜歡,
但是仔細聞下去,又比較不同,是一種厚重的木質調的風味...
比黑牌好一點,但是一開瓶的印象是有點小扣分的..
純飲
以倒入酒杯的酒色來看,是屬於比較淺色的波本桶標準顏色,甚至可以說,是目前我喝過的以來,顏色最淺金黃的,氣味也是 厚重的木質調性,帶一點淡淡的淡淡的煙燻風味,我個人覺得,以香氣來說,這支不算是我很喜歡的,
但是輕啜飲一小口入喉,跟一般高濃度的酒精帶來的刺激感不同,它厚重的木質調性,以50%的高酒精度,強烈的攻佔你的口腔,尾韻綿延不絕,我細數了一下,在口中它有超過30秒的長時間迴盪的強烈尾韻,雖然一開始不太習慣,但我後來漸漸愛上..
HighBALL
試過了純飲,說實在,對我本人的衝擊是有點大有點刺激的,打開冰箱,平常用來加酒喝的七喜暫時缺貨,想說用晚上吃披薩沒喝完的可樂來試一下,
由於可樂本身的口味比 七喜/雪碧 之流還有重口味,我之前試過一些 雪莉桶的酒,加進去,都會被可樂蓋過,好像在喝可樂風味的酒精,都不是很喜歡...
但是,這隻經典萊迪不同,
一開始我怕可樂搶走她的丰采太多,採用1:1左右的比例調配,發現它的木質香味還是很重,很有味道,而且感覺很搭...木質味後面的微刺激味也被可樂沖淡..
可樂+經典萊迪 真的是大加分,很推..
後記
說實在,我本來以為我會不喜歡這隻木質調性很重的威士忌,有點怕喝不完,但是,沒想到我大約2周就喝完了
現在有點懷念..
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