天燈過後

誰人的心願放風吹!
誰人的心願隨水流?

#天燈
#菁桐十分

彩色水晶教堂

2019年10月底,非計畫回台南

@台南北門遊客中興 #Asus Zenphne 5Z

微開喝 ◇14◇ 格蘭登納雙桶

GLEN TURNER Single Malt Scotch Whisky Double Cask

單一純麥/雙桶(波特桶過桶)/無年分

這瓶酒..我是看了這篇鏡周刊的文章推薦去買的..
<【酒誌】700元以下威士忌比拚（上）
說實在,在看到這篇文章之前,我壓根沒聽過這個牌子,事後在網路上這牌子可以找到的中文資料也不多..
心裡想著,反正粉便宜..就買瓶回來喝看看,不好喝的話也損失不大
逛到巷子裡的美聯社,甚麼,售價才460..無折扣.這麼便宜...還是單一純麥的..
立馬就買了瓶帶回家

這支酒,沒有提到他的產區,我去查了一下...
竟然蒸餾廠是在愛丁堡附近,難道,這是一間低地區的蒸餾場...Google Map

Made by Google '19 新品發布會影片

 Made by Google '19 發布了幾項新品上市的計畫


主要公布了幾項內容

1. 新的 真無線藍芽耳機
2. 新的 Google Home mini 2代 改名為 Google Nest Mini 2代
3. Google WIFI Mesh , 支援 Google Home Assistant
4. Pixel 4 及其新功能

而沒有提到我所關注的Google Home生態有沒有在台灣發售

智慧家庭 ◇02◇ Google Home Hub 使用心得分享 02

入手使用一個月心得

就常用功能來說,沒有中文輸入真的很麻煩..
對於我們這種英文不是很好的..他的英文辨識率真的有點低..
像是 如果要叫他跟你玩遊戲..."Play A Game"..總是會聽成 Play Again...(再播放一次)...Orz

1.用英文問問題&交流資訊

最大的問題是...就算我會用英文問他天氣...他巴拉巴拉一大串..我不一定聽得懂...
好險有螢幕可以看

2.定鬧鐘 (Alarm , Set Alarm)

這大概是我用的比較頻繁的功能...比較容易入手...
還可以配合手機APP..做更多功能聯動..

3.收聽FM廣播 (Radio , Radio ICRT , FM 98.9)

這個功能就是看很多介紹文跟入手後落差剖大的地方..

智慧家庭 ◇01◇ Google Home Hub 使用心得分享 01

雖然說現在台灣沒有發售...但是還是想盡辦法弄了一台來玩玩..

開箱心得分享
內容物很簡單,包裝裡只有 主機本體+電源線+簡易說明書

1.目前不支援中文語音控制
雖然說Android手機的語音助手Google Assistant 已經開放中文語音輸入一段時間了,但是這台機器目前沒有支援中文,
據說在今年4-7月中有短暫開放,希望未來也可以開放.

2.沒有全向360的MIC設置
有360全向的喇叭設置,但是雙MIC孔設置在螢幕正面,如果從螢幕後面要進行語音控制的話,需要有足夠大的音量.

微開喝 ◇13◇ 金賓雙桶熟成波本威士忌

Jim Beam Double Oak

波本威士忌 / 無年份

雖然以本人目前的體驗來說...是比較偏向喜歡喝 雪莉桶 威士忌的..
但是..在喝了好幾次波本桶的威士忌,也知道波本桶其實才算是威士忌品項的大宗.
大概有了解過波本桶威士忌的風味與調性,
所以這次直接找 波本威士忌 來喝看看,

本來在考慮買最入門的 金賓白牌來體驗...畢竟入門款最便宜,
但是發現樓下雜貨店賣的 金賓雙桶竟然比我常買的酒專還便宜,
為了省一點小錢(結果花了更多),與更加方便的入手,於是本次開瓶就選了這款

金賓雙桶熟成

微開喝 ◇12◇ 格蘭傑經典10年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Glenmorangie Original 10YO single malt scotch whisky

高地區 / 波本桶 / 單一純麥 / 10年

前幾天跟酒界前輩聊天,其中談到波本桶威士忌的花香味,也提到了個人體驗<南投酒廠的波本花香>令人失望的經驗,更懷疑自己的鼻子是不是所謂的木鼻..前輩建議我應該去買瓶格蘭傑來試試看什麼是傳說中的花香調....
更建議我不用買太貴的,買瓶10年的就很清楚明顯了..

隔幾天,經過酒專,問問看多少錢,疑..NT.680-...
這瓶可是單一純麥的阿...比調和威士忌大路貨約翰走路黑牌還便宜,所以我毫不猶豫就買回家了...

微開喝 ◇11◇ 波摩 12年 艾雷島單一純麥

Bowmore 12yo Islay Single Malt Scotch Whisky

艾雷島/單一純麥/12年

身為一個威士忌新手,一直以來的短期目標,就是要先把蘇格蘭各大產區先喝一輪.
確實體會一下,威士忌各產區所帶來不同的風土氣味.

艾雷島

這一個傳說中,重煙燻泥媒的產區,一直以來,不太敢入手.
一方面是因為普遍來說,單價偏高,
另一方面.據傳重煙燻泥媒的所帶來的消毒水氣味,不是每個人可以接受的..
深怕我著個初心小白買來..結果不敢呵...浪費了一瓶好酒

這次趁著酒專特價...咬著牙入手了瓶,在網友推薦中,最適合新手入坑艾雷島的

波摩12年

來嘗試看看..
波摩酒廠,號稱艾雷島第一家威士忌蒸餾場,網路上很容易找到的介紹為

自 1779 年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的 Indaal灣海岸邊。時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan 河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。

入手仔細看酒標,下方用黑色底,白色字標示的

"TODAY as It was THEN" 

今時如同往日

說明了採用純古法釀造的釀酒精神
另外,沒有多加標示釀造桶別.

酒封上有淡淡的反光條紋,個人覺得有質感.

以酒色來說,酒液透過無色的玻璃瓶身,呈現出深琥珀色,這段時間喝下來,除了格蘭立威13年雪莉桶以外,這瓶酒色是最深邃的.

微開喝 ◇10◇ 布什米爾-原創愛爾蘭威士忌

Bushmills Original Irish Whiskey

愛爾蘭 / 三次蒸餾 / 調和威士忌 / 無年份

愛爾蘭.威士忌的發源地...
老布什米爾蒸餾廠,源自1608年,號稱是有文獻以來最古老的威士忌酒廠.
這麼有梗的酒,趁著全聯特價趕快來買一波.

這支酒,應該算是布什米爾最入門的酒,入手價才 nt 429-
就算是不好喝我也認了..

一入手,看外觀,中規中矩無外盒包裝,瓶蓋是一般的旋轉瓶蓋.

打開瓶蓋,初聞瓶口,有淡淡的奶油香氣,

淺金黃色的酒液,酒體輕盈,

入杯後聞香,淺淺淡淡的奶油香,香草味也是淡淡的.
如果以香氣來評分,分數不會很高

三次蒸餾的酒體輕盈,入口微辣,酒感沒有很重.

尾韻帶點甜味,但是也是偏短,

整體評價就是 淡淡的,沒有特殊的記憶點..

但是對得起它的售價..

微開喝 ◇09◇ 格蘭利威13年雪莉桶

THE GLENLIVET 13yo Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky

斯貝賽 / 雪莉桶 / 單一純麥 / 13年

這隻立威13年雪莉桶 ,其實我關注了一段時間了,因為它號稱2017~2018年度,台灣銷售最佳的雪莉桶威士忌,
只是一般零售價都在1300左右...個人覺得有點高..所以一直沒有下手購買
一直到,前陣子酒專在做促銷,特價999..才買來入手嘗試..(後來恢復原價約1099-)

之前也有看過Youtube頻道的開箱影片,

一拿到手,可能是因為促銷活動的關係,紙盒已經有開過了,沒有開瓶,

瓶口的封條打開,拔出軟木塞,首先嗅聞軟木塞上面的味道,有一種很像是葡萄酒/紅酒般的香甜香味,

酒體顏色深遂,幾乎是我目前喝過的酒中,酒色最深的,酒體黏稠度中等.

初聞,有很明顯的梅果調的香氣,帶點甜味..
反倒是剛開始嗅聞軟木塞的那種紅酒味少了一點..

入喉,不會有很刺激的酒精味,有一點甜味,有點澀,很像是喝紅酒的澀感,

尾韻偏中長,約20秒,也是帶點澀味

微開喝 ◇08◇ OMAR 單一麥芽威士忌 (波本花香)

台灣威士忌 / 波本桶 / 單一純麥 / 無年份

從去年底開始算,也喝了幾罐威士忌了,一直想說我們台灣也有生產威士忌,一定要給他支持一下.
這枝OMAR波本花香跟另一隻OMAR雪莉桶,由台灣的公賣局-南投酒廠所生產,其實在網路上的廣告打很大,一直讓人很想買,
這次在布萊迪-經典拉迪(波本桶)喝完後,藉著我對他印象還不錯的感覺上,就挑了這支波本花香來嘗試看看.

看了很多網路的介紹,心中對他的期望很高,沒想到

期望越大,失望越大

開瓶後,習慣先聞一聞瓶口溢出的酒香,一聞就覺得不太妙,
沒有期待中的酒香/花香,只有撲鼻而來的威士忌刺鼻味.
疑..這是甚麼狀況?

說好的花香調呢?

倒入玻璃杯中看酒色,比起上隻布萊迪一樣是波本桶無年份的酒來說,顏色較深,
入杯中,我仍然沒有聞到所謂的花香調,只有在刺鼻的酒味,後段帶有一點若有似無的茶香,
入喉,酒體輕盈,但是酒精的擊喉感野蠻重,有點像是純喝 "三多利角瓶" 的口感.

其實我也知道,我應該算是標準的台灣人口味,喜歡雪莉桶的口感居多,但是這次對OMAR的印象,只有比黃色角瓶好一點,但是他還是貴很多?

微開喝 ◇07◇ 月桂冠 完熟梅酒(原酒)

很久又沒更新了..把之前欠的補一下
在FB上看到車友開平了這罐梅酒,據說還不錯喝,馬上就跟風開了這瓶
時間約在2019年3月初

月桂冠出的 梅酒原酒,

原酒,聽起來酒精濃度很高,很嚇人,仔細看酒標,嗯19%,還行